Kita-Verpflegung · Ein Haus der BLISS Group
Frisch gekocht für Ihre Kita.
Bliss Kids ist die Kita-Küche der BLISS Group. Jeden Tag bis zu 300 frisch gekochte Essen für Kitas und Kindergärten. Ab Januar 2027 aus der Schlossküche Neckarbischofsheim, mit Platz für neue Einrichtungen.
Bliss Kids
Seit 2020 kochen wir jeden Tag für Kitas: für 180 Glückskinder in Heidelberg und seit 2024 für fünf Kitas rund um Sinsheim. Ab 2027 kocht unser eigenes Kita-Team in der Schlossküche Neckarbischofsheim, mit Platz für neue Kindergärten in der Region.
„Dieselbe Küche, dieselben Produkte, derselbe Anspruch wie in unseren Restaurants.“
Wer wir sind
Restaurantküche. Für die Kleinsten.
Bliss Kids ist die Kita-Küche der BLISS Group aus Heidelberg. Wir betreiben Restaurants, ein Schlosshotel, Eventlocations und das Catering der Gruppe. Und seit 2020 kochen wir jeden Tag für Kinder.
- 300
- Essen am Tag für Kitas und Kindergärten
- 2020
- seitdem kochen wir für Kitas, jeden Tag frisch
- 0
- Tütenware, Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe
Ein Haus der BLISS Group
Eine Familie aus Gastgebern.
Bliss Kids gehört zur BLISS Group aus Heidelberg. Unter einem Dach führen wir Restaurants, ein Schlosshotel, Eventlocations, ein Catering, einen Foodtruck und Pop-ups mit Sterneköchen. Was wir dort jeden Tag lernen, steckt auch im Kita-Essen: dieselben Lieferanten, dieselben Köche, derselbe Anspruch.
- N°01NEO HeidelbergBar & RestaurantHeidelberg
- N°02Stories Pop-Up KitchenPop-up mit SterneköchenHeidelberg
- N°03Schloss NeckarbischofsheimSchlosshotel, Events und unsere Kita-KücheNeckarbischofsheim
- N°04l'ab WieslochEventlocationWiesloch
- N°05Hochzeiten mit BlissHochzeitsplanungRhein-Neckar
- N°06SOUL CateringCatering und EventsÜberregional
- N°07BAM! FoodtruckFoodtruckBundesweit
- N°08Ghost KitchenTake-awayHeidelberg
Mehr über die Gruppe auf bliss-group.de
Was auf den Teller kommt
Gesund, regional, ehrlich.
- 01
Täglich frisch gekocht
Nur unbearbeitete, hochwertige Zutaten. Keine Tüten, keine Geschmacksverstärker, keine Zusatzstoffe.
- 02
Jeden Morgen frisch vom Großmarkt
Obst und Gemüse holen wir täglich frisch vom Großmarkt. Fleisch und Wurst kommen von ausgewählten Metzgereien.
- 03
Ausgewogen nach Saison
Abwechslungsreiche Menülinien nach dem Saisonkalender, mit allem, was Kinder für ihre Entwicklung brauchen.
- 04
Sicher bei Allergien
Allergene klar gekennzeichnet, Sonderkost für Unverträglichkeiten nach Absprache.
Am Tisch
Leere Teller, glückliche Kinder.
Kinder sind die ehrlichsten Gäste: Was nicht schmeckt, bleibt liegen. Deshalb kochen wir für sie mit derselben Sorgfalt wie für unsere Restaurantgäste. Frisch, bunt und so, dass sie nachnehmen wollen.
Nach den Regeln gekocht
Gesund nach Standard. Lecker aus Überzeugung.
Für Kita-Essen gibt es klare Maßstäbe, und wir halten uns daran. Unsere Speisepläne folgen dem DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas, den die Deutsche Gesellschaft für Ernährung im Auftrag des Bundesernährungsministeriums entwickelt hat.
- 01
Allergene nach EU-Recht
Die 14 Hauptallergene kennzeichnen wir nach der EU-Lebensmittelinformationsverordnung auf jedem Speiseplan.
- 02
Hygiene nach HACCP
Gekocht und geliefert nach unserem HACCP-Konzept, mit dokumentierter Temperaturkontrolle bis in die Kita.
- 03
Portionen nach Alter
Mengen getrennt für Krippe und Kindergarten, nach den Orientierungswerten der DGE. Rapsöl ist unser Standardöl, Wasser gibt es immer dazu.
In jeder Woche mit fünf Mittagessen
- täglich
- Gemüse oder Salat, davon mindestens zweimal in der Woche als Rohkost
- mind. 1×
- Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen oder Bohnen
- mind. 1×
- Vollkorn bei Nudeln, Reis oder Getreide
- 1×
- Fisch, regelmäßig auch fettreicher Seefisch
- max. 1×
- Fleisch, bevorzugt mageres Muskelfleisch
- je 2×
- Obst und Milchprodukte, ohne zugesetzten Zucker
Quelle: DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas, 6. Auflage 2023, Mittagessen an fünf Verpflegungstagen.
Beispielwoche im Sommer
Eine Woche auf dem Teller.
Jeden Tag Rohkost oder Salat vorneweg, ein warmes Hauptgericht und Obst oder Milchprodukte zum Nachtisch. So sieht eine Woche nach dem DGE-Qualitätsstandard aus:
Der Speiseplan wechselt mit der Saison und wiederholt sich frühestens nach vier Wochen. Jeden Tag gibt es eine vegetarische Variante, die Mengen planen wir getrennt für Krippe und Kindergarten.
Lieferung und Service
Pünktlich, sicher, persönlich.
Vom Herd bis zum Mittagstisch bleibt das Essen in unserer Hand. Und bei Fragen sind wir direkt für die Eltern da.
- 01
Geliefert zur Wunschzeit
Das Essen kommt zu der Uhrzeit, die zu Ihrem Tagesablauf passt.
- 02
Verschlossen in Edelstahl
Wir liefern in verschlossenen Edelstahl-GN-Behältern: hygienisch, robust und ohne Einwegverpackung.
- 03
Temperaturkontrolle im Vier-Augen-Prinzip
Bei der Übergabe in der Kita wird die Temperatur kontrolliert, immer zu zweit. So ist sicher, dass das Essen richtig temperiert auf den Tisch kommt.
- 04
Direkter Ansprechpartner für Eltern
Bei Allergien, Unverträglichkeiten und allen anderen Fragen zum Essen sprechen Eltern direkt mit uns. Das entlastet Ihr Team.
Referenz · seit 2020
180 Glückskinder. Jeden Mittag.
Seit 2020 sind wir die Küche der Glückskinderwelt in Heidelberg: eine inhabergeführte, bilinguale Premium-Kita mit drei Häusern auf rund 2.000 m², Krippe ab drei Monaten, Kindergarten bis sechs Jahre.
- 01
Sonderkost für jedes Kind
Vegetarisch, laktosefrei, ohne Tomate oder Rind, für Babys unter einem Jahr ohne Honig und Erdbeeren. Jede Ausnahme ist eingeplant.
- 02
Auch die Feste
Sommerfest, Elternabend, Verabschiedung: Das Catering kommt aus derselben Küche.
Referenzen in der Region · seit 2024
Fünf Kitas. Gleich nebenan.
Seit 2024 beliefern wir jeden Mittag fünf Kitas rund um Neckarbischofsheim und Sinsheim, von der Krippe bis zum Naturkindergarten.
- Kita WiesenwichtelNeckarbischofsheim
- Kita MühlmäuseSinsheim
- Kita SternenzeltSinsheim
- Kita BletscherhofSinsheim-Dühren
- Kita BachhüpferSinsheim-Eschelbach
Was sich ab 2027 ändert
Ein eigenes Team nur für Kitas.
Unser eingespieltes Küchenteam aus dem Palais Prinz Carl in Heidelberg wechselt zum Januar 2027 nach Neckarbischofsheim und kümmert sich dort um die Kita-Verpflegung. Das bringt mehr Kapazität und kürzere Wege.
Bis Ende 2026
Die Kita-Essen laufen neben dem Restaurant- und Veranstaltungsbetrieb mit.
Die Kapazität ist weitgehend ausgelastet.
Ab Januar 2027
Ein festes Team kocht in der Schlossküche Neckarbischofsheim, täglich nur für die Kitas.
Freie Kapazität für neue Einrichtungen, kurze Lieferwege in die Region, feste Ansprechpartner vor Ort.
Platz für neue Kindergärten. Neue Kitas starten ab Januar 2027, gern auch mit kleiner Gruppe. Wir planen die Mengen gemeinsam und wachsen mit.
Liefergebiet
Aus dem Schloss in die Region.
Wir liefern von Neckarbischofsheim aus in die umliegenden Gemeinden, zum Beispiel:
- Neckarbischofsheim
- Waibstadt
- Helmstadt-Bargen
- Epfenbach
- Neidenstein
- Eschelbronn
- Sinsheim
- Aglasterhausen
- Reichartshausen
- Spechbach
Weitere Orte auf Anfrage.
Mehr als Mittagessen
Kinder sollen wissen, woher ihr Essen kommt.
- 01
Zu Gast in der Küche
Zwei- bis dreimal im Jahr zeigen wir den Kindern, wie ihr Essen entsteht: bei uns in der Küche oder mit Gemüse vom Feld direkt in der Kita. Kürbis im Herbst, Spargel und Erdbeeren im Frühjahr.
- 02
Speiseplan für Eltern
Den Wochenplan bekommen Sie vorab, mit Allergenen gekennzeichnet, zum Aushängen und Weitergeben.
- 03
Feste aus einer Hand
Sommerfest, Martinsumzug, Elternabend oder Verabschiedung: Das Essen dafür kommt auf Wunsch aus derselben Küche.
So geht es los
In drei Schritten zum Kita-Essen.
- 1
Kennenlernen
Gespräch mit Leitung und Träger: Kinderzahl, Essenszeiten, Allergien, Ausstattung vor Ort.
- 2
Angebot und Speiseplan
Sie bekommen ein festes Angebot pro Essen und einen Beispiel-Speiseplan.
- 3
Start
Lieferung ab Januar 2027, Mengen jederzeit anpassbar.
Kita-Anfrage
Wir freuen uns auf Ihre Kita.
Erzählen Sie uns von Ihrer Einrichtung: Kinderzahl, Essenszeiten, Besonderheiten. Wir melden uns für ein Kennenlernen und schicken Ihnen ein festes Angebot pro Essen mit einem Beispiel-Speiseplan.
Lieber direkt sprechen? 06221 6570035
oder per Mail an sales@bliss-group.de